A la frontière de l'Etat d'Israël et du royaume de Jordanie, la mer Morte compte 30 % de sel par litre d'eau, proportion 8 fois supérieure à celle des océans. Située à 400 m au-dessous du niveau de la mer, c'est le point le plus bas de la surface terrestre.
Aucun poisson ne vit dans les eaux saumâtres de la mer Morte.
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