Aujourd'hui, on pend la crémaillère pour fêter son installation dans une nouvelle maison... même lorsque celle-ci n'a pas de cheminée !
Pourtant, à l'origine, la crémaillère était une longue pièce de métal crantée qui se fixait dans la cheminée et à laquelle on pendait le récipient où cuisait le repas.
A son arrivée dans une nouvelle demeure, la mère de famille pendait la crémaillère et son chaudron dans l'âtre pour y faire la cuisine. Par ce geste symbolique, elle signifiait que la maison était habitée.
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