La fève de cacao pressée donne une graisse appelée beurre de caco dans laquelle il n'y a pas de cacao.
On y ajoute du sucre et du lait pour fabriquer le chocolat blanc. Comme il n'y a pas de cacao dedans, les chocolatiers considèrent que ce n'est pas du vrai chocolat !
4 commentaires:
16 mars 2008 -
*oo* C'est vrai, rien de meilleur que le vrai chocolat, mmmhhh !!
J'adore ;-)
Belle fin de soirée et journée de lundi :-)
16 mars 2008 -
mmmmmmmmmmm mais que c'est bon le chocolat au lait.
Tchuuuu, j'ai envie de chocolat maintenant.
salut Gnès.
16 mars 2008 -
z'avez raison... ...j'vais m'en prendre un petit carré tiens ;-)
salut.
10 avril 2010 -
trop cool
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